Kulinarisches und Weingenuss
im Postwirt
Geschmack mit Tradition und Stil
Kulinarische Genussmomente spielen eine wichtige Rolle im K. u. K. Postwirt Weissl. Chefkoch Mathias und Team servieren traditionelle, gutbürgerliche Küche mit gehobenem Stil – von hoher Qualität und mit regionalem Fokus. Geschmackvolle Abwechslung, die Heimisches und Vertrautes mit frischen Ideen verbindet, trifft auf ein umfassendes Weinangebot mit österreichischen Weinen und edlen Tropfen aus weiteren Ländern – ein begeisterndes Erlebnis für jede Mahlzeit.
Qualität aus der Küche
Frische und saisonale Produkte dürften in der Postwirt-Küche auf keinen Fall fehlen, und das natürlich das ganze Jahr hindurch. Je nach Jahreszeit steht auf der Karte, was jeden Gaumen jubilieren lässt – Bärlauch und Spargel, frische Pilze, Wild und Gans. Eben immer das, was die Natur gerade zu bieten hat. Natürlich dürfen ausgewiesene Klassiker, wie der Wiener Tafelspitz, sowie Spezialitäten von Lamm, Geflügel und Fisch auf der Speisekarte nicht fehlen. Als ausgebildeter Diätkoch bereitet Mathias Weissl zudem gerne leichte, vegetarische und allergiefreie Speisen zu.
Ein echtes Highlight ist unser Candle-Light-Dinner für besondere Anlässe. Dieses viergängige Menü nach Wahl bei Kerzenlicht – mit oder ohne Weinbegleitung – verspricht einen schönen Abend. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung – gerne auch als Geschenk mit Gutschein!
Ein Gruß aus dem Weinkeller
Weinkenner und -liebhaber genießen Empfehlungen aus dem alten Kellergewölbe. Hier lagern Weine aus sämtlichen Regionen Österreichs, akribisch ausgewählt und mit Herz für das Schöne zusammengestellt. Weinraritäten und besondere Weine aus Italien, Frankreich, Spanien und Übersee ergänzen das Angebot. Gerne beraten wir unsere Gäste zur perfekten Weinbegleitung und laden zudem dreimal pro Jahr zum Winzerbesuch mit 6-Gänge-Menü ein. Termine werden rechtzeitig bekanntgegeben. Schnell zugreifen!
Überzeugen Sie sich selbst von Genussvollem aus der Region in angenehmem Ambiente – gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen.
